Родичі гарбузові пропонують вам ну дуже простий рецепт домашньої тараньки, яка точно буде до смаку її любителям.

Власне нам потрібна лише риба, сіль, оцет, олія.

Рибку почистити від тельбухів і вимити. Натерти сіллю кожну рибинку і залишити в прохолодному місці на 24 години. Тоді промити і додати кілька ложок оцту і оліі. Нехай постоіть годинку у цій юшці. А потім на шнурок. За 3-5 днів те що треба. За тиждень-півтора треба точно знімати і в холодильник.

Смачного!


Фото та текст Ольга Євтушенко ©

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *