Кабачки запечені з сиром

Зараз сезон кабачків. Це чудовий овоч з якого можна приготувати безліч смачних та корисних страв. У ньому містяться вітаміни С, В1, В2, яблучна та фолієва кислоти, солі фосфору, калію, кальцію, магнію. Кабачки – це універсальний дієтичний продукт, а його сік чинить заспокійливу дію на нервову систему. Родичі Гарбузові пропонують вам приготувати один із найпростіших, але […]

Корисний домашній шоколад

Без сумніву, шоколад – це не лише смачно, але і корисно. Проте, у корисності магазинних шоколадок і цукерок годі сподіватися. А так хочеться, щоб дітлахи їли справжній шоколад, а не хімію. Саме тому, для різноманіття, пропонуємо приготувати цей смаколик у домашніх умовах. Для цього, як завжди, у рецептах Родичів Гарбузових, потрібно мінімум інгредієнтів та часу. […]

Білково-заварний крем

Кремів для тортів існує безліч. Їх можна поділити на прості та складні у приготуванні. Рівень складності визначається не лише за осягом роботи, але і за кількістю інгредієнтів. Одним із простих, звичайно, є сметанний крем. Також сюди можна віднести білково-заварний крем. Він надзвичайно легкий та білосніжний, чудово тримає форму, підходить як для декорування кондитерських виробів, так […]

Рецепт гарбузового печива

Не секрет, що найкраще печиво – домашнє. Щоб зробити його оригінальнішим, цікавішим варто додати лише один компонент і звичайне печиво стає уже особливим. Ми пропонуємо використати гарбузове пюре. Гарбуз надзвичайно корисний. Разом із морквою він є лідером по вмісту вітаміну А; покращує обмінні процеси в організмі; багатий на залізо, вітаміни С, Е, РР, В1, В2; […]

Рецепт простих кексів на кефірі

Хто не любить смачних кексів – той точно не зверне увагу на цей рецепт, а от любителям солоденького він має бути до смаку. Кекси є надзвичайно різні. Ви могли чути і другу їхню назву – мафіни. Проте, від назви смак їх не змінюється, а змінюється залежно від інгредієнтів. Кожна країна має свої особливості приготування цього […]

Корисне бананове морозиво

Літо та морозиво – це два взаємодоповнюючі поняття. У спекотні дні особливо хочеться чогось прохолодного та освіжаючого. І таким якраз є морозиво. Вибір цього смаколика надзвичайно широкий: пломбір, шоколадне, з різноманітними наповнювачами тощо. Але, є багато суперечливих моментів. У одних непереносимість лактози, у других – може виникнути алергічна реакція. Особливо люблять морозиво дітлахи, а їм […]

Сирна запіканка без муки

Кисломолочний сир – надзвичайно корисний продукт, проте не всім він до смаку у сирому вигляді. Для особливо вибагливих можна запропонувати його скоштувати у вигляді запеченої сирної запіканки. Вона виходить надзвичайно ніжною, повітряною зі смачною скоринкою. Такий десерт точно не залишить нікого байдужим. Сирну запіканку готують як з мукою, так і з манкою. Ми будемо використовувати […]

«Лінива» лазанья із лаваша

Лазанья – надзвичайно популярна італійська страва. У класичному варіанті це шматочки тіста, відвареного чи запеченого, які перекладені декількома шарами різноманітної начинки, класично має бути 6 шарів. Але історично перша лазанья мала трошки інший вигляд. Це був звичайний пшеничний коржик із пшеничної муки. Такі коржики пекли греки та римляни. А сьогодні лазанью готують не лише в […]